Coté restaurant

Une histoire de famille dans un cadre chaleureux. Pendant qu’Aude s’affaire en cuisine, Samuel vous reçoit avec sourire et gentillesse. Pour se régaler, le choix est grand et varié. Aude qui adore travailler les produits de la mer et les manger, vous conseillera la timbale de crabes aux deux tomates avec son granité à l’avocat suivi d’une lotte poêlée, sauce au cidre et curcuma et risotto, très parfumée.
Du côté du terroir, on se penchera sur le magret à la mangue précédé du délicieux foie gras poêlé et son chutney de fruits de saison. Une carte qui change plusieurs fois dans l’année et qui réserve toujours des surprises.

Aude vous fait voyager au travers du monde par sa cuisine d’ici et d’ailleurs.
Tous les deux sont issus de l’école hôtelière de St Anne à Saint Nazaire.

Horaires :
Du lundi midi au samedi soir